Economía y Gestión Ambiental

URI permanente para esta comunidad

http://144.217.78.236:4000/handle/20.500.12833/2160

Examinar

Examinando Economía y Gestión Ambiental por Materia "Agricultura sostenible"

Mostrando 1 - 2 de 2
  • No hay miniatura disponible
    ÍtemAcceso Abierto
    Factores determinantes de la adopción de prácticas sostenibles por productores de café en Perú en el año 2019
    (Universidad Antonio Ruiz de Montoya, 2025) Laos Acuña, Trinidad Haydee; Icochea Valdivia, Olympia Beatriz
    Esta investigación tuvo como objetivo analizar los factores determinantes de la adopción de prácticas sostenibles por productores de café en Perú, con un interés particular en comprender los elementos económicos, ambientales, sociales e institucionales que influyen en la adopción de estas prácticas sostenibles. La metodología utilizada fue de alcance explicativo con un enfoque cuantitativo, basado en el método logit; y el instrumento fue la encuesta ENA 2019, para lo cual la muestra considerada fue de 3963. Se empleo el software estadístico STATA para el procesamiento de los datos. Se determinó que los costos agrícolas, el número de veces de cosecha, la solicitud de crédito y fuentes específicas de agua se asociación positivamente con la adopción de prácticas sostenibles. El nivel educativo en la adopción de estas prácticas tiene asociación negativa. El pertenecer a una asociación o cooperativas y el recibir asistencia técnica tiene un impacto positivo. El estudio concluye que diversos factores influyen de manera significativa en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles, resaltando la importancia del aspecto económico, ambiental, social e institucional en el sector cafetalero.
  • Miniatura
    ÍtemAcceso Abierto
    Factores determinantes para la adopción de la producción de café orgánico en agricultores de Chirinos, 2023
    (Universidad Antonio Ruiz de Montoya, 2025) Amao Pumachara, Luz Miriam; Delgado Cieza, Mily Anali; Portillo Seminario, Bruno
    El estudio buscó determinar la influencia de diversos factores determinantes (sociales, económicos y ambientales) sobre la adopción de la producción de café orgánico en los caficultores del distrito de Chirinos en el año 2023. Se hizo uso de un enfoque cuantitativo con un diseño no experimental y de corte transversal. La población objetivo incluyó a 70 caficultores de Chirinos, seleccionados mediante un muestreo probabilístico. La recolección de información se realizó a partir de encuestas estructuradas, que abordaron los factores sociales, económicos y ambientales que podrían influir en la adopción de prácticas de producción orgánica. Los datos se analizaron utilizando un modelo Logit. Los resultados indican que los factores económicos y ambientales tienen una influencia significativa sobre la adopción de la producción orgánica de café. En particular, los ingresos del productor y ciertos factores legales disminuyen la probabilidad de adopción, mientras que los factores socioeconómicos y biológicos la incrementan. Por otro lado, los factores sociales, como la edad, la experiencia, el sexo, la representación y la pertenencia a una asociación no mostraron un efecto estadísticamente significativo en la adopción de prácticas orgánicas. El modelo logístico aplicado muestra un rendimiento sólido con una alta precisión en la clasificación de los productores de café orgánico y no orgánico. La adopción de café orgánico en Chirinos está muy influenciada por factores económicos y ambientales, mientras que los sociales no tienen un papel significativo en el proceso.