Factores determinantes para la adopción de la producción de café orgánico en agricultores de Chirinos, 2023

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dc.contributor.advisorPortillo Seminario, Bruno
dc.contributor.authorAmao Pumachara, Luz Miriam
dc.contributor.authorDelgado Cieza, Mily Anali
dc.date.accessioned2025-04-21T13:43:14Z
dc.date.available2025-04-21T13:43:14Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl estudio buscó determinar la influencia de diversos factores determinantes (sociales, económicos y ambientales) sobre la adopción de la producción de café orgánico en los caficultores del distrito de Chirinos en el año 2023. Se hizo uso de un enfoque cuantitativo con un diseño no experimental y de corte transversal. La población objetivo incluyó a 70 caficultores de Chirinos, seleccionados mediante un muestreo probabilístico. La recolección de información se realizó a partir de encuestas estructuradas, que abordaron los factores sociales, económicos y ambientales que podrían influir en la adopción de prácticas de producción orgánica. Los datos se analizaron utilizando un modelo Logit. Los resultados indican que los factores económicos y ambientales tienen una influencia significativa sobre la adopción de la producción orgánica de café. En particular, los ingresos del productor y ciertos factores legales disminuyen la probabilidad de adopción, mientras que los factores socioeconómicos y biológicos la incrementan. Por otro lado, los factores sociales, como la edad, la experiencia, el sexo, la representación y la pertenencia a una asociación no mostraron un efecto estadísticamente significativo en la adopción de prácticas orgánicas. El modelo logístico aplicado muestra un rendimiento sólido con una alta precisión en la clasificación de los productores de café orgánico y no orgánico. La adopción de café orgánico en Chirinos está muy influenciada por factores económicos y ambientales, mientras que los sociales no tienen un papel significativo en el proceso.
dc.description.abstractThe study sought to determine the influence of various determinants (social, economic and environmental) on the adoption of organic coffee production by coffee growers in the district of Chirinos in the year 2023. A quantitative approach with a non-experimental and cross-sectional design was used. The target population included 70 coffee farmers in Chirinos, selected through probability sampling. Information was collected through structured surveys that addressed the social, economic and environmental factors that could influence the adoption of organic production practices. Data were analyzed using a Logit model. The results indicate that economic and environmental factors have a significant influence on the adoption of organic coffee production. In particular, producer income and certain legal factors decrease the probability of adoption, while socioeconomic and biological factors increase it. On the other hand, social factors such as age, experience, gender, representation and membership in an association did not show a statistically significant effect on the adoption of organic practices. The logistic model applied shows a robust performance with high accuracy in the classification of organic and non-organic coffee producers. The adoption of organic coffee in Chirinos is strongly influenced by economic and environmental factors.eng
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationAmao, L. y Delgado, M. (2025). Factores determinantes para la adopción de la producción de café orgánico en agricultores de Chirinos, 2023 [Tesis de pregrado, Universidad Antonio Ruiz de Montoya]. Repositorio Institucional UARM. http://hdl.handle.net/20.500.12833/2738
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12833/2738
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Antonio Ruiz de Montoya
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectFactores sociales
dc.subjectFactores económicos
dc.subjectFactores ambientales
dc.subjectCafé orgánico
dc.subjectAgricultura sostenible
dc.subjectDesarrollo rural
dc.subjectChirinos, Cajamarca (Perú : Distrito)
dc.subjectEconomía
dc.subjectGestión ambiental
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01
dc.titleFactores determinantes para la adopción de la producción de café orgánico en agricultores de Chirinos, 2023
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni10805665
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7930-006X
renati.author.dni71881856
renati.author.dni73218178
renati.discipline311106
renati.jurorEckhardt Rovalino, Karen Ilse
renati.jurorAmanca Huaraca, Eliet Monica
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineEconomía y Gestión Ambiental
thesis.degree.grantorUniversidad Antonio Ruiz de Montoya. Facultad de Ciencias Sociales
thesis.degree.nameLicenciada en Economía y Gestión Ambiental
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