Trabajo de investigación

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Examinando Trabajo de investigación por Autor "Carpio Medina, Luis Fernando"

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    ÍtemAcceso Abierto
    Estudio de factibilidad de la implementación de una planta para la producción de lechuga en invernadero con sistema Nutrient Film Techique vertical
    (Universidad Antonio Ruiz de Montoya, 2019) Carpio Medina, Luis Fernando; Chávez Andamayo, Gonzalo; Labán Salguero, María
    En el contexto actual existen problemas y oportunidades que favorecen la implementación de una planta para la producción de lechuga en invernadero con sistema Nutrient Film Technique vertical; con respecto a las oportunidades, los estilos de vida actuales tienden a favorecer a la alimentación saludable. Del mismo modo, el ministerio de agricultura está impulsando el consumo de vegetales/frutas debido a que los peruanos no consumen la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Por otro lado, a pesar de que el sistema NFT es un sistema ampliamente difundido, utilizado, y sujeto a ligeras modificaciones presenta como principal desventaja los altos costos de inversión y operación del proceso ya que se hace necesaria la utilización de compresoras y bombas centrífugas para mantener el oxígeno disuelto en el sistema, es por ello que el presente trabajo aplica una variación del sistema NFT vertical que elimina la necesidad de compresoras y disminuye el uso de bombas, teniendo como resultado que el proyecto es viable económica y financieramente debido a los VAN positivos y las TIR mayores a las tasas del sector, además de presentar buenas tasas de retorno, en tiempo y dinero.